Tianyixiangrougengshun

Tôi đã đi sáu bảy chợ đêm ở Đài Loan, nhưng món thực sự gây ấn tượng với tôi là cơm thịt kho tàu ở Tianyi Xiangrougengshun trong chợ đêm Keelung. Cơm đậm đà, thơm phức, phủ lên trên là nước sốt thịt kho tàu thơm phức, không ngấy và hơi ngọt. Thịt kho tàu bóng loáng, thịt nạc mỡ vừa phải. Thêm trứng vịt kho đậm đà, món ăn không thể thiếu trong cơm thịt kho tàu, thì đúng là ngon tuyệt cú mèo! Đây là món cơm thịt kho tàu ngon nhất tôi từng ăn!

Đây là một quán ăn lâu đời ở Cơ Long. Quán phục vụ súp thịt và cơm thịt kho. Thịt được nấu rất ngon và đậm đà. Nhân viên ở đây hầu như đều là người nhà. Họ rất khéo tay và món ăn thì hảo hạng.

Nhà hàng này nổi tiếng nhất với món cơm thịt kho tàu, và được nhiều người nổi tiếng giới thiệu đến nhà hàng thức ăn nhanh này. Cơm thịt kho tàu rất chuẩn vị và giá cả phải chăng. Một bát cơm có giá 20 Đài tệ, siêu tiết kiệm mà lại ngon miệng!

Nhà hàng Cơ Long lâu đời này chuyên về hai món ăn dường như đã tồn tại hàng thập kỷ. Ngồi trên một chiếc ghế dài giản dị, đối diện với chiếc chảo lớn, bạn có thể thấy đầu bếp ngay trước mặt, mang đến cho bạn cảm giác địa phương đích thực. Cơm trong bát nhỏ được xếp cao, trơn bóng với dầu ăn, rất hấp dẫn. Thịt trong nước dùng bồng bềnh như những đám mây trôi, mỗi miếng thịt có một hình dạng độc đáo, nhưng độ mềm mại vẫn là điểm nhấn của từng miếng.

Quán nằm ngay bên trong cổng chùa, khá nổi bật. Nghe nói đây là một quán ăn đã có từ thế kỷ trước. Tôi gọi một suất súp thịt đặc trưng với giá 40 tệ, vừa rẻ vừa không đắt. Món ăn được phục vụ nhanh chóng. Súp rất tươi và ngon, nhưng súp thịt thì bình thường, hơi đặc và hơi khô. Không thể nói là ngon lắm. Hơn nữa, vì là quán ăn vỉa hè nên tôi đã đổ mồ hôi nhễ nhại khi ăn vào tháng 7, hơi khó chịu. Tuy nhiên, đây vẫn là một món ăn vặt đáng để giới thiệu.

Quán Súp Thịt Heo Thơm Thiên Nghị tọa lạc tại một khu ẩm thực ở quận Nhân Ái, thành phố Cơ Long, Đài Loan. Nhà hàng đã tồn tại hàng thế kỷ này vô cùng nổi tiếng, và ngay cả vào giờ ăn, thực khách cũng thường phải xếp hàng dài. Các món ăn đặc trưng của quán là cơm thịt heo kho và súp thịt heo. Cơm thịt heo kho có phần thịt rất ngon, và nước sốt bí truyền thực sự độc đáo. Súp thịt heo cũng cực kỳ tươi ngon và rất hợp với cơm. Không gian quán bình thường, nhưng dịch vụ thì tuyệt vời. Đồ ăn ngon tuyệt, và giá cả lại rất phải chăng. Quán Súp Thịt Heo Thơm Thiên Nghị rất đáng để thử.