JADE YARD

Lần nào tôi ăn ở đây cũng thấy đông nghẹt. Chắc mọi người đều khen đồ ăn nấu vừa miệng. Nhà hàng này khá ổn. Không tệ.

Tôi sờ bàn ghế, thấy sạch sẽ không chút bụi bặm. Lúc này, món khoai môn viên đã được dọn ra. Thạch dưa hấu dưa lưới bên trong tươi ngọt, nhưng bát thì quá nhỏ, phần ăn cũng không được nhiều lắm.

Đây là lần đầu tiên tôi đến Trường Sa và cũng là lần đầu tiên tôi đến nhà hàng này. Không gian sang trọng, món ăn đẳng cấp. Phục vụ tận tình, chu đáo. Đây là một câu lạc bộ tư nhân cao cấp, là nơi tuyệt vời cho các buổi họp mặt gia đình trong kỳ nghỉ.

♥ Nếu không có người quen chỉ đường, bạn sẽ chẳng bao giờ tìm thấy nơi này đâu. Quán không có biển hiệu bên ngoài nên khá khuất và riêng tư. ♥ Tuy nằm trong hẻm nhưng không gian khá dễ chịu, chỗ đậu xe cũng thuận tiện. Nội thất và cách bài trí được thiết kế tỉ mỉ, tạo cảm giác thoải mái. Tôi rất thích bãi cỏ ngoài trời rộng rãi; thưởng thức đồ ăn và trà ở đây khiến tôi có cảm giác thời gian như chậm lại. ♥ Nhà hàng chuyên về ẩm thực địa phương Hồ Nam, và thường yêu cầu đặt chỗ trước cho các phòng riêng rộng rãi ở tầng trên.

Một nhà hàng mang phong cách thời Cộng hòa. Có 12 phòng riêng, lớn nhỏ. Bãi cỏ rất lý tưởng cho tiệc cưới 💒, và có một phòng tiệc có sức chứa 16 bàn. Những cây bạch quả trong sân đang vào mùa rụng lá 🍂, khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để chụp ảnh dạo gần đây. Ánh nắng chan hòa, không cần filter, và ảnh chụp thật. Tranh thủ thời tiết đẹp và lên đường thôi!

Biệt thự Cuiyuan số 18 là một biệt thự ba tầng theo phong cách cổ điển trên đường Shanyue. Tuy bên ngoài có vẻ bề thế, nhưng bên trong lại là một thế giới riêng biệt. Những mái hiên, ao hồ, bãi cỏ và chậu cây gợi lên vẻ đẹp kiến trúc của một khu vườn Giang Nam. Bên trong, ghế sofa, bàn cà phê, tủ cổ và máy hát tạo cảm giác như đang bước vào dinh thự của một gia đình giàu có thời Cộng hòa, tràn ngập không khí của thời kỳ đó. Ẩm thực ở đây có lẽ là một biến thể của ẩm thực Hồ Nam, gợi nhớ đến "Hồ Nam kiểu Quảng Đông", phần nào gợi nhớ đến hương vị đậm đà hơn của ẩm thực Hồ Nam chính thống. Bốn người chúng tôi gọi một vài món nóng: nấm linh chi xào hoa loa kèn, tôm chần, thịt lợn hoa Ninh Hương, khoai môn xào củ sen, mướp đắng xào ớt chuông xanh và bắp cải non nấu canh. Điểm tâm gồm bánh xèo áp chảo và một đĩa vỏ củ cải muối nguội. Thịt heo quay Ninh Hương, mướp đắng xào ớt chuông xanh và bánh xèo áp chảo, tất cả đều thể hiện tài nghệ xào chảo của đầu bếp, nhưng lại quá mềm, thiếu hương vị chảo. Ngược lại, củ bách hợp xào và nấm matsutake, một sự kết hợp lành mạnh, lại hoàn toàn lột tả được hương thơm và vị ngon của các nguyên liệu. Đối với một nhà hàng chuyên về ẩm thực Hồ Nam, thực đơn có phần hơi đắt, nhưng không gian ăn uống cùng đĩa trái cây và đồ ăn nhẹ miễn phí là một điểm cộng.

Không gian quán đẹp, hương vị thì siêu ngon. Cơm rất ngon. Thịt bò là món được khuyến khích và rất ngon. Đuôi tôm thì tạm được. Thịt heo xào ớt chuông kiểu cũ cũng tạm được. Thịt trong nồi hầm cũng ngon.