[Roppongi, Tokyo] L'Atelier de Joel Robuchon, một ngôi sao trong Michelin Guide Tokyo 2025

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+ 🇯🇵Roppongi, Tokyo "L'Atelier de Joel Robuchon" Michelin Guide Tokyo 2025 1 Sao -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+: 　　 Cách ga tàu điện ngầm Roppongi 10 phút đi bộ. Một nhà hàng Pháp đạt một sao Michelin, nơi bạn có thể thoải mái thưởng thức các món ăn đặc trưng của Joël Robuchon tại quầy. 　　 Du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao được lựa chọn cẩn thận theo từng mùa. Một trong những điểm hấp dẫn của nhà hàng này là bạn có thể đến gần đầu bếp và chứng kiến ​​khoảnh khắc món ăn được chế biến ngay trước mắt, cho phép bạn cùng nhau thưởng thức bữa ăn trong khi trò chuyện. 　　 ▼MENU C 6500 yên Khóa học này chỉ áp dụng cho bữa trưa. 　　 ・Bụi cây vui vẻ Món khai vị vẫn giữ nguyên từ khi nhà hàng mới mở là món rillettes thịt lợn, món ăn yêu thích của Joël Robuchon. Nó có kết cấu mịn và hương vị đậm đà, rất hợp khi ăn kèm với bánh mì. 　　 ・Cá hồi hoang dã Hakodate tartare ăn kèm bánh mì nướng hương nghệ tây Món cá hồi hoang dã Hakodate tartare làm nổi bật vị umami của các nguyên liệu và có hương vị nghệ tây hoàn hảo. Mùi thơm của bánh mì nướng tạo nên hương vị sang trọng và thỏa mãn. 　　 ・Cá hố Kagoshima kết hợp với cá cơm và sốt tapenade Cá hố Kagoshima kết hợp hoàn hảo với vị mặn và vị umami của cá cơm, trong khi nước sốt tapenade làm tăng thêm hương vị đậm đà của cá. Đây là món ăn sang trọng có thể thưởng thức cùng với kết cấu của cá tươi. 　　 ・Mousse táo với táo đỏ caramel có hương quế Mousse táo nhẹ và mịn, táo đỏ caramel cùng chút quế tạo nên vị ngọt tinh tế. Vị chua và hương thơm của trái cây hòa quyện hoàn hảo, tạo nên một món tráng miệng sang trọng. 　　 ・3 loại bánh mì Bánh mì do đội ngũ thợ làm bánh của L'Atelier nướng có kết cấu tuyệt hảo, giòn ở bên ngoài và mềm mịn ở bên trong. Mùi thơm nồng nàn lan tỏa trong không khí, mỗi miếng cắn đều mang đến hương vị sang trọng khiến tôi cảm thấy hạnh phúc. 　　 ・Cà phê, trà hoặc cà phê espresso Bạn có thể thưởng thức mignardises cùng với cà phê đá. Có hai loại: sô cô la nướng và sô cô la hương yuzu. Sự đậm đà của sô cô la nướng và hương thơm của yuzu kết hợp hoàn hảo, tạo nên hương vị sang trọng. 　　 ▼Queen of Blue Deluxe 2200 yên Nó có hương vị đậm đà và mùi thơm tuyệt vời. Nó có ít vị chát và có hương vị dễ chịu, êm dịu, khiến nó trở thành thức uống thanh lịch, hoàn hảo để thư giãn. 　　 Không gian và bầu không khí Paris kết hợp phong cách trang trí thanh lịch với dịch vụ thân mật để mang đến trải nghiệm độc đáo. Thực khách có thể thưởng thức các món ăn đặc sản cổ điển của Pháp cũng như các món ăn mới lấy cảm hứng từ bốn mùa của Nhật Bản, thỏa mãn các giác quan về thị giác, khứu giác và vị giác. 　　 ───────────── ▼ Xưởng may Joel Robuchon 6-10-1 Roppongi, Quận Minato, Tokyo Roppongi Hills Hillside Tầng 2 Giờ làm việc: 12:00-16:00, 18:00-22:00 Đã đóng: Không có Cách đi: Đi bộ 10 phút từ ga Roppongi ───────────── #0 Chuyến đi 0 Yên tháng 2 năm 2025 #L'Atelier de Joel Robuchon #Joel Robuchon #Roppongi Gourmet #Bữa trưa tại Roppongi #Bữa tối tại Roppongi #Michelin Một sao #Cẩm nang Michelin #Tokyo Gourmet #Bữa trưa tại Tokyo #Chuyến đi Tokyo #Tokyo Gourmet