Một vết cắt

#xuânhè2024 Việc cắt chính xác không chỉ giúp nguyên liệu dễ nấu hơn mà còn ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu cuối cùng. Rau thái lát đều không chỉ mất ít thời gian nấu hơn mà còn giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị chính là kỹ thuật cắt thịt. Kỹ năng dùng dao đúng cách có thể làm cho thịt mềm và mịn hơn, đồng thời giúp gia vị thấm đều hơn. Vì vậy, kỹ năng dùng dao tinh tế không chỉ là kỹ năng cơ bản của nấu ăn mà còn là biểu hiện quan trọng của sự tôn trọng đối với nguyên liệu và nghệ thuật nấu ăn.