Hôtel-Restaurant le Sénéchal

LE SENECHAL Exceptionnel « Une très belle découverte » Nous avons passé un séjour de3 jours en demi pension au SENECHAL Merci pour votre accueil, votre gentillesse et votre professionnaliste La formule découverte est d’une grande variété avec des produits locaux, très bien préparé, bravo au chef. La chambre est moderne, propre et dans le cadre du beau village de Sauveterre en Rouergue ( classé beau village de France) Nous avons apprécié aussi en fin de journée l’espace détente avec piscine Nous recommandons cette adresse tenue par une même famille d’un rapport qualité /Prix exceptionnel Point fort l’emplacement, pour le beau village Sauveterre et sa proximité avec RODEZ Incontournable si nous sommes de nouveau de passage dans la région merci SONIA et à toute l’équipe pour ce bon moment.

Excellent séjour tout est parfait l’accueil la chambre, les repas savoureux et beaucoup de surprises et travail le personnel super sympathique et professionnel nous n’avons qu’une envie c’est de revenir😊. Merci à Sonia et toute la famille. Laurent et Marie Mignard

Nous avons eu le plaisir de découvrir l’hôtel-restaurant Le Sénéchal à Sauveterre-de-Rouergue (classé parmi les plus beaux villages de France) au cœur d’une région splendide, l’Aveyron. L’accueil y est particulièrement chaleureux et authentique, porté par une famille passionnée qui fait vivre cet endroit avec beaucoup de cœur. Mais c’est surtout la table qui mérite un véritable coup de projecteur : le dîner et le petit-déjeuner étaient tout simplement exceptionnels. Des produits de qualité, des plats raffinés, des saveurs justes et généreuses : chaque assiette est un vrai bonheur pour les papilles. Une adresse qui mérite d’être connue et soutenue, tant pour la qualité de sa cuisine que pour la gentillesse de ceux qui la font vivre. Un détour incontournable pour tous les amoureux de belles découvertes gastronomiques !

Nous avons eu le plaisir de diner au restaurant puis de dormir à l'hotel. Nous avions entendu parler de la cuisine du Chef et nous avons été ravis de déguster des plats raffinés et inventifs. Nous avons pris l'option accord mets vins qui était parfait. Quelle soirée réussie. La chambre était coquette et très calme. Petit déjeuner copieux et très frais. C'est agréable de vivre cette expérience d'un établissement familial très bien tenu. C'est sûr, nous reviendrons.

Un grand MERCI à la famille GERDELAT pour cette parenthèse magique au sein de leur établissement au charme indéniable. Des chambres spacieuses, très confortable et décorées avec beaucoup de goût, des petites attentions tout au long du séjour pour nous permettre d'apprécier chaque instant et une cuisine inventive et sophistiquée qui vous ravira à chaque bouchée. N'oubliez pas le petit passage par l'auberge dans un très joli cadre rustique où l'on vous sert une excellente cuisine familiale qui rappelle l'enfance. Si vous avez un doute, n'hésitez plus, vous repartirez enchantés de votre passage.

Nous avons séjourné une nuit à l'hotel du Sénéchal et profité le lendemain d'un déjeuner hors normes...Tout était parfait, la nuit passée au calme dans une chambre spacieuse aux lits d'un confort exceptionnel. Une salle de bain de rêve, étudiée , où on peut apprécier l'espace. Tout cela sans parler du lendemain....un déjeuner qui a été du début jusqu'à la fin un régal pour les papilles! Quelle découverte... Nous recommendons...à tout point de vue, quel que soit l'objectif de votre séjour! Nous y sommes accueillis avec chaleur et attention....et servis par toute la famille qui fait de ce lieu ce qu'il est. C'est un lieu rare! A préserver!