Tài Khoản Khách
ngày 30 tháng 9 năm 2024
L’anniversaire de Jean-Claude était l’occasion rêvée pour nous de découvrir le « nouveau » Diana, après l’incendie. Et… Finalement, l’hôtel n’a pas vraiment changé. Seule la salle de restauration a été agrandie, perdant au passage l’ambiance intimiste d’autrefois. Un bassin chauffé (mais pas assez) a été rajouté sur la terrasse. Tout tourne autour des vestiges de l’incendie, et ça peut vite devenir un peu lourd… Les chaises en bois du restaurant ne sont pas confortables. Le dressage des couverts était incomplet : par 2 fois, il nous a manqué une cuillère pour manger nos pré-entrées… La cuisson de nos plats n’a pas été maîtrisée. Le midi, nos thons mi-cuits sont arrivés trop cuits. Du coup, au dîner, nous avons commandé du bœuf saignant pour qu’il arrive « à point », et nous avons eu raison de le faire… À chaque fois, les desserts ont manqué de douceur, et si cela peut plaire à certaines personnes, ce n’est pas notre cas. Nous adorons les desserts sucrés… C’était frustrant. Le SPA était pas mal mais rien d’exceptionnel… À part la création d’une suite duplex, les chambres sont restées les mêmes. Idem pour leur ameublement. Le service se veut de qualité et les efforts des équipes en ce sens doivent se poursuivre. En bref, un hôtel manquant de chaleur et qui n’a pas encore complètement retrouvé son âme. Nous avons heureusement terminé notre séjour par une note positive grâce à un excellent petit déjeuner. Voilà un des rares hôtels qui met en valeur la tradition réunionnaise du riz chauffé et de son rougail tomates ! Sans parler du café à volonté, des crêpes, des pancakes, du large choix de confitures et du pain produit sur place : Un délice ! À suivre…
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