Hotel Liberty Offenburg

This a beautiful hotel with creative, very modern accommodations. It has been fully restored from an ancient prison, and there are humorous reminders that once upon a time, you did not have the liberty to leave. A tiny toy mouse on the bed is there to share any bread crumbs. The gourmet restaurant is amazing. The staff is cheerful and welcoming.

We stayed here as our first stop on a road trip, the staff were very attentive and welcoming throughout our stay. The rooms, and the entire hotel throughout is finished to a very high standard whilst keeping a lot of the original features. Our room was very quiet even though it was located facing out onto the main road. The food in the restaurant was fantastic – I would highly recommend booking for dinner and include breakfast on your stay.

I write very few reviews, as a business traveller you're hopping around a lot, plus I’m kind of hard to please! But I feel I have to tell you about the Liberty hotel, it's an absolute jewel... And probably belongs in London – somewhere in Mayfair… but I'm glad it's here close to where I work. Originally this was a prison which has been converted to an extremely high standard, no expense spared on the rooms or any other element of the hotel - the best furnishings and décor, the finest bed sheets and luxury towels, very small touches that make a huge difference from the luxury chocolates in the room to the small mice they leave on the bed as a momento of the stay. I would also praise the quality of the restaurant, and the exceptional service provided by the staff. You have to ask yourself what is a five star hotel? Is it the pool or the spa area… not always, and to me this is a five star hotel. Credit to the designers, management and staff.

We had the opportunity to enjoy a good sampling of what Liberty had to offer during our short visit. We had dinner at their on-site restaurant, stayed the night in one of their executive suites, and then partook of their breakfast the next day. Overall, this is worth every bit of the 4-star rating, and maybe even a 4.5 if it was available. Dinner: We went with the multi-course menu Liberty was offering the night we were there. Everything was beautifully prepared and had wonderful flavors. It is a relatively expensive meal, but you feel like you are getting the service and quality to make it worthwhile. Room: The executive suite where we stayed was really cool. From the visible beams to the artifacts that remain from when this place was a jail, there was a very unique vibe to the room. It was also quite large by European standards and nicely appointed. Breakfast: Was far more casual than at dinner, to include a portion of the breakfast being set as a buffet, but once again all of the prepared parts of the meal were very tasty. Overall, we would not hesitate to visit Liberty again.

Wunderbares Hotel mit toller Atmosphäre. Das Executive Zimmer war sehr geschmackvoll eingerichtet, sehr sauber und das vier Gänge Menü für 69 EUR pro Person im Restaurant Wasser und Brot war ausgezeichnet. Der Service war aufmerksam und freundlich.

Das Hotel wirkt auf uns wie „zwingend irdgendwie auf „Hip-Design“ gemacht“. Ein nur schwer beschreibbares dunkles Etwas, dass wohl früher mal ein Gefängnis war. Man hat sich nicht bemüht, das Ambiente für heutige Besucher und Gäste aufzuhellen, es ist immer alles und überall (zu) dunkel, kalt und abweisend. Ein paar Punkte: Zimmer Ein Kofferservice wurde nicht - wie bei 5 Sternen eigentlich üblich - angeboten. Die Bedienung der elektrischen Geräte ist nicht selbsterklärend, sie wird einem auch nicht erklärt. Das „Sanitary Bag“ war leer, offenbar vom Vorbesucher gebraucht und nur die Pappschachtel wieder hingestellt. Die Verdunkelungsmöglichkeiten im Zimmer sind unbefriedigend. Eine Badewanne ist an einer Stelle, wo man sie nie benutzen würde. Die Zimmer sind vollgeladen mit irgendwelchem nutzlosen Kram, die man vermutlich „cool“ finden soll. Restaurant Das Restaurant ist ein Steakhaus, in dem es aber trotz Holzkohlengrill keine Steaks gibt, sondern Lamm, Spareribs und eine spärliche Rinderschnitte aus dem Menüangebot. Einige Angebote auf der (dünnen) Karte sind so beschrieben, das man nicht weiss, was diese Gerichte sein sollen. Das gesamte Restaurant stinkt nach besagtem Grill: die Ablüftung ist so schlecht, dass man seine Kleidung sicher anschliessend waschen muss, um sie von einem ziemlich penetranten Grillkohlengestank zu befreien. Wenn die Bedienung an den Tisch kommt, fährt sie laut und unsensibel, letztlich rücksichtslos in Geschäftsgespräche. Sie versucht ständig, möglichst teure Weine zu verkaufen. Die Preise sind unter Berücksichtigung dessen, was man dafür bekommt, unangemessen. Offenbar wird erwartet, dass man das (einzige) 4-6 Gang Menü ordert, um irgendwie satt zu werden. Besprechungszimmer Wurde bereitgestellt, Getränke oder irgendein anderer Service wurde aber nicht angeboten. Frühstück: können wir noch nichts zu sagen, eigentlich haben wir jetzt schon genug gesehen und erfahren, um unsere Einschätzung wie folgt zusammenzufassen: leider enttäuschend, nie wieder.