Hotel - Restaurant le Cerf & Spa

We spent two nights here after finding the hotel by accident and were extremely pleased with our find. Marlenheim is supposedly the gateway to the Alsace wine route and we did drive around the local and interesting area pausing for lunch at chateau du haut-Barr (recommended but book or get there before 12.15) and sampling various local wines in several of the vineyard shops. The hotel is spacious, good value and rooms more than adequate, and breakfast good. The main restaurant is expensive but superb. We ate there both nights. What’s not to like?

We had heard very positive feedback of friends so we were looking forward to a super meal. Maybe we were not lucky because the local rotarians had their annual diner that night. We took the "menu de la saison". Lobster salad with fennel. The fennel did go very well with the lobster and was quite delicious, but in contrast, the lobster lacked taste. Had it been frozen? The "sandre" from the Rhine was delicious, lots of taste with a very buttery sauce. Top! The chevreuil (roe deer) was a bit of a disillusion. While roe deer can be very tender and tasteful this was too hard and lacked taste. Probably, the meat had had no time to age. The dessert with apricots was a quite heavy cake with a few slices of apricot, which missed aroma. I had asked for the wine pairing. 3 glasses, two Riesling and a pinot noir. Of course of the Alsace, but we were just shown the bottle and did not get any further explanation. "Why this wine, what makes it special, why does it match the food?" The sommelier was there just in the beginning to take the order, but did not come back to explain. All in all quite a decent meal, but not the unforgettable experience in a star restaurant, which we had been hoping for, and which would have been in line with the price.

En arrivant à l'accueil peu après 15h, étions surpris de ne trouver personne. Il ne s'agissait pourtant pas d'un jour aux heures de réception limitée. Puis, avons lu sur une affiche qu'il fallait appeler à l'aide d'un téléphone mis à disposition pour signaler notre présence. Dans cet hôtel 4*, avions choisi la suite Irmgard (pour 4 nuits) parfaitement équipée. Grand salon, grande chambre et surtout grande salle de bains avec 2 lavabos, très appréciables. Bémol. En arrivant dans la chambre, une des liseuses fixées à la tête de lit pendouillait , dévissée, réparée par nos soins. Car dès notre arrivée, on nous a bien indiqué à plusieurs reprises que le personnel était limité et pas disponible toute la journée. Ainsi, en cas de nécessité voire d'urgence, nous pouvions les joindre ... par téléphone ! Alors, nous nous sommes demandés pour quelle raison maintenir l'ouverture de l'hôtel puisque nous n'avons jamais croisé un seul autre client. Ce qui s'est traduit par un petit-déjeuner (à 21€ tout de même !) avec jus d'orange certes frais mais uniquement 2 variétés de pain (dont un gros pain de campagne, le même durant tout notre séjour) et un seul croissant dans une panière durant 3 jours. (Jambon blanc, fromage, oeufs... étaient également disponibles) Le 3è matin, j'évoque ce manque à la responsable qui posait la question. Qu'à cela ne tienne, après un passage au micro-ondes, nous avions une panière de 4 viennoiseries. Indigne d'un hôtel 4* !