Tài Khoản Khách
ngày 23 tháng 3 năm 2025
Nach einem Pächterwechsel gibt es nun eine anspruchsvollere Karte. Das Ambiente ist karg, harte Holzstühle, ersetzte, andersfarbigeTischplatten ohne Tischdecken und Deko lassen die Einrichtung extrem einfach wirken - passt noch nicht zur Karte und zur Weinauswahl. Es gibt sogar einen Sommelier, der gerne und kenntnisreich die Produkte vorstellt. Leider hat man die Abläufe noch nicht so richtig im Griff, es dauerte zB 20 Minuten, bis die ersten Getränke bestellt werden konnten. Die sehr laute und hallige Raumstruktur machte es auch nicht einfacher - Material zur akkustischen Dämmung ist in Planung. Die Vorspeisen (Rieslingrahmsuppe, karamellisierter Ziegenkäse) waren gelungen, schmackhaft und schön angerichtet. Die Portionsgrössen passen. Als Hauptgang gab es Salat mit Rindfleischstreifen und Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel-Gurkensalat. Für 19 Euro war die Portionsgrössedes Salats sehr klein - davon wird niemand satt, auch wenn der Salat schön präsentiert wurde und sehr gut angemacht war - lecker. Die Portionsgrösse beim Schnitzel war mehr als ausreichend - fein gewürzt, knusprige Panade, leicht souffliert. Der Kartoffel-Gurkensalat war ausgezeichnet. Das Preis leistungsverhältnis ? Nicht billig, aber angemessen. Komme gerne wieder - die Prozessschwächen, Akustik und Ambiente kriegt das Team sicher noch hin. Küche und Angebot passen schon mal 👍
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