Hotel & Spa Wasserschloss Westerburg

Personal am Empfang super nett. Insgesamt tolles Ambiente. Super Sauna-Bereich, sehr sauber und sehr ruhig. Ideal zum entspannen. Restaurant: tolles Ambiente im Gewölbekeller. Servicekraft beim Frühstück super nett und sehr aufmerksam. Leider hat dann die Kommunikation am Abend nicht gepasst. Wir haben unseren Geburtstag hier verbracht. Meine Tochter hatte im Vorfeld für uns eine Flasche Sekt und einen leckeren Nachtisch geordert.( und im voraus auch schon bezahlt ) Beides war da, bzw. das Dessert wurde abends auch serviert, leider ohne Hinweis darauf, dass es extern geordert wurde. Kein Hinweis darauf, wer das veranlasst hat. Auf nochmalige Nachfrage gab es die Antwort: Das Dessert kommt von uns aus der Küche (????) Der Kellner ( offensichtlich der Chef ) dürfte auch gerne etwas mehr Freundlichkeit ausstrahlen. Zu Hause haben wir erfahren, dass meine Tochter uns damit überraschen wollte. 4 Sterne Hotels können das besser. Sehr schade, hier wird im Nachhinein der Gesamteindruck etwas getrübt.

Ich war vor 10 Jahren dienstlich häufig hier, deshalb habe ich jetzt meine Mutter eingeladen. Samt Besuch Restaurant. Das Zimmer war abgelebt. Schlimm das Restaurant. Erstens durfte unser kleiner Hund nicht mit. Ist okay, da dessen Mitreise aber bekannt war, muss dies kommuniziert werden. Den somit war er in der Fremde allein und dies wäre ein Ausschlussargument gewesen. Der Service war schlecht. Die Karte wurde noch vor der Bestellung weggeräumt. Getränke würden spät serviert. Wir sollten einstweilen zum Buffet gehen. Leider waren nur noch ein Behälter mit Gurke und Kraut vom " Buffet" befüllt. Der Wels war noch roh. Ein flexibles Tauschen der Beilage war nicht möglich. Der Kartoffelsalat wurde scheinbar Stunden vorher bereits abgefüllt. Ich weiss nicht was hier passiert ist, aber nie wieder. Das ist nicht mehr die Westerburg meiner Erinnerung. Ich rate dringend ab!

Leider ist unser Aufenthalt heute im Garten des Restaurants Westerburg mit "ungenügend" bzw. nicht akzeptabel (!) zu bewerten. Wir sind gegen 13:30 gekommen und haben auf der Terrasse sofort Platz gefunden. Wir wurden von einem jüngeren Kellner nicht beachtet, obwohl er mehrere Male hin- und herlief. Nach einer 1/2 Stunde Wartezeit habe ich dann laut gerufen, ob er auch zu uns kommen könnte. Wir wollten gerade aufstehen und gehen. Wir bestellten ein alkoholfreies Weizen und einen Cafe Crema. Die Preise sind gesalzen und dann absolut KEIN entsprechender Service. Als er das Weizen brachte, stellte er es ohne einen Bierdeckel auf die Tischdecke. Eine inzwischen dazukommende Kellnerin, die vorher nicht da war, brachte mir den Kaffee. Wir bezahlten umgehend. Am Nachbartisch hatten 2 Personen zu Mittag gegessen, davon sagte die Dame beim bezahlen, dass die Nudeln hart waren und ließ das meiste auf dem Teller davon liegen. Dieses Restaurant sieht uns NICHT wieder!!!

Positiv: Das Schloss an sich war sehr schön. Man konnte viel von außen betrachten. Wir haben ein 10% Preis Nachlass bekommen da das große Schwimmbad aufgrund eines technischen Defektes im Moment kein Wasser hatte. Wir hatten das Comfort Doppelzimmer (30). Es war klein, aber fein. Für uns sehr ausreichend. Das Frühstück war auch sehr gut. Man hatte eine große Auswahl. Der Kaffee war sehr lecker. Negativ: Wir finden man hätte denn Außenbereich um das Schloss mehr Pflegen können. War sehr zugewachsen. Das Abendessen im Restaurant ist auch nicht empfehlenswert. Das Menü ist sehr klein und für das was man bekommt zu teuer. Jetzt zur Bezahlung. Wir haben über Booking die Unterkunft per PayPal bezahlt, ohne die 10%, da das mit dem Schwimmbad noch nicht bekannt war. Beim auschecken wollte das Hotel eine Bezahlung von uns, die wir erstmal getätigt haben. Draußen fiel uns aber wieder ein, das wir das doch schon über Booking gemacht haben. Wir gingen also wieder rein und erklärten dem Rezeptionist das Problem. Er würde Booking eine Mail schreiben, damit das Geld zurück gebucht werden kann. Nach einer Woche haben wir aber noch keine Rückzahlung bekommen und deswegen schrieben wir das Hotel per E-Mail an. Wir bekamen schnell eine Antwort, das es schon an Booking weitergegeben wurde und das wir die Zahlung bald erhalten. 2 Wochen später haben wir aber immer noch nichts bekommen, deswegen riefen wir die Kundenhotline von Booking an und dort haben wir erfahren das sich das Hotel nie an Booking gewandt hat. Booking hat das Hotel darauf hin kontaktiert und die haben keine Antwort darauf bekommen. Wir haben das Geld am Ende von Booking zügig und anstandslos erhalten.

Nie wieder ins Restaurant. Unkompetentes und schnodderiges Personal, Essen wie in einer Kantine, Nudeln mit Pilzen, Zanderfilet trocken, Kartoffeln ebenfalls trocken, Hühnerfrikassee lächerlich, lediglich kleine Würfelchen Fleisch mit Erbsen! Reis normal, Gemüse aus der TK Tüte. Dazu gab es noch ein Salatbuffet, was meiner Meinung nach auch für ein Grillfest ginge. Tomaten- oder Gurkensalat, auch Blattsalat mit sehr saurem Dressing. Krautsalat, so dick geschnitten, dass er noch gar nicht durchziehen konnte. Das Dessert waren auch wieder Tütenfraß- Götterspeise, Paradiescreme oder Zitronencreme vom Doktor Ö. Das war nichts, aber auch gar nichts, für ein 4 Sterne Hotel!!! Die Bedienung Nr.1 wollte Getränke aufnehmen, wobei er wohl nicht bemerkte, dass wir noch nichtmal eine Getränkekarte hatten. Auf die Nachfrage hin, ob wir denn eine bekämen, ging er und kam nicht wieder.. Bedienung Nr.2 wollte ebenfalls die Getränke aufnehmen und kam dann mit Karte zurück, vorher aber schon fast schreiend, dass sie Wein, Säfte, Wasser und Brause hätten. Warb mit Ahoi-Brause… Als die Getränke dann endlich kamen, gingen wir zum Buffet. Die Teller von unserem Tisch wurden nicht abgeräumt, so dass wir sie auf einem kleinen Tisch stellten. Als die Bedienung das sah, fand sie das gar nicht lustig. Danach kam sie dann auch öfters lang, um etwas abzuräumen. Was uns auch nicht gefiel, war der schroffe „Bauarbeiter“Slang. An der Kleidung der Angestellten könnte man auch was machen… aber das ist nur das kleinste Übel des Abends. Wir zahlten pro Person für diese Kantinenküche 28€, das ist ein absolut unverschämt!!! Nie wieder, da koche ich lieber zuhause hochwertiger :)

Wir haben am ersten Weihnachtstag mit 10 Personen einen Tisch reserviert. Dazu zwei First Class Zimmer für unsere Kinder.Bei unserer Bestellung Ala carte waren schon einige Gerichte um 13 Uhr nicht mehr verfügbar.Die Hälfte der Anwesenden mussten Ausweichgerichte akzeptieren.Zu den Speisen gab es einen verfügbaren Rotwein lieblich.Vorspeise war in Ordnung, dagegen ging der Fisch mit einen Kartoffelsalat komplett zurück.Die Gänsebrüste waren so zäh,daß man sie kaum schneiden bzw. kauen konnte.Wie ein Koch in einem 4 Sterne Hotel so etwas herausgeben konnte ist mir unverständlich.Wir wollten an Weinachten keine Szene machen und das Personal bloßstellen,aber bei einen Preis von ca. 30 Euro pro Person, hätte auch dieses Essen zurück gehen müssen. Alles in allem hatten wir das Gefühl,daß hier an qualifiziertem und ordentlich bezahltem Personal gespart wird. In Zukunft muss hier Veränderung her,sonnst bleiben die Gäste weg. Positiv ist anzumerken,daß die Zimmer und das Früstück in Ordnung war.Ebenso der Wellnessbereich ist gut temperiert und lädt zur Entspannung ein. Fazit.Eine Küche die wir nicht empfehlen können und eines 4 Sterne Hotels unwürdig ist.Lediglich eine Übernachtung mit Frühstück und Nutzung des Wellness Bereichs ist zu empfehlen.