El Refugio de Cristal

Merece la pena visitarlo y alojarse allí un fin de semana, ! Os gustará ! Sitio tranquillo , cómodo con infinidad de rutas a pie , o paseos sencillos. Piscina cómoda y a unos pasos de la habitación. Buena comida , desayuno inmejorable. Gran trato al cliente. Si el tiempo lo permite , la observación y la explicación del anfitrión sobre astronomía , no os lo podéis perder, muy interesante. 1000 % recomendable. Al igual que al menos una noche debéis de cenar allí , os gustará. Visita a la quesería de obligado cumplimiento. Para los amantes de la carne , ir a comer al restaurante La Artesana , creo que acertaréis. Espero ser de ayuda

Una noche, tan solo una noche, ha sido suficiente para enamorarnos del refugio, de su calma, el entorno, las manos increíbles de Carlos para la cocina y la compañía de Rita, Benito y Linda. Las camas son comodísimas para descansar, acristaladas para poder ver toda la sierra (aunque con las cortinas queda totalmente a oscuras). La habitación es sencilla y acogedora (algo que nos encantó es que tienen en el salón una colección de Dvd's que puedes llevarte a la habitación para ver en su TV, ya que tiene un DVD incorporado, algo que le da su encanto) El lugar es una maravilla en medio de la sierra de Hontanar, sin contaminación lumínica, es un paraíso de la naturaleza. Decidimos quedarnos a cenar y menuda decisión más acertada. Carpaccio de calabacin que nos dejó con la boca abierta, tostas de venado con pimientos asados que eran una delicia, rollito de rabo con un puré de trufa que se deshacía en la boca y, especial mención, a la pasta casera con puesto, venado y setas shitake caramelizadas con teriyaky...IMPRESIONANTE. La tarta de queso deliciosa. El desayuno es sencillo pero delicioso: bizcocho casero, tostadas, queso de la quesería del pueblo (todos pasteurizado) salchichón, chorizo, zumo de naranja, mantequilla, tomate... Todo delicioso. Sabemos que ha sido una noche pero ya estamos deseando volver. Carlos es un anfitrión de lujo a la vez que un cocinero excepcional. Absolutamente recomendado.

El refugio de Cristal.es un sitio ideal.para desconectar, tranquilidad, se pueden hacer excursiones, descansar en la piscina con vistas de ensueño. El.desayuno es espectacular. Soraya no tengo palabras, muy amable y encantadora.

Experiencia muy gratificante! Fui con mi pareja para darnos un finde de desconexión y tranquilidad. Desde que llegamos,con la maravillosa atención por parte de Soraya,nos sentimos por unos días en un paraíso sin estrés. La habitación está muy bien y las vistas no tienen precio,sobretodo por la noche que se ve un maravilloso manto de estrellas. El desayuno en la habitación es maravilloso,muy completo y Soraya está dispuesto a ajustarlo si hay algo que no puedas comer. El menú que ofrecen para las cenas es delicioso,el carpaccio de calabacín estaba riquísimo! La visita a la quesería y la sesión de astronomía que ofrece la estancia,lo hace aún más especial. Recalcar de nuevo la maravillosa atención de Soraya. Es una experiencia muy muy recomendable si lo que buscas es desconectar y pasar tiempo de calidad.

Sitio ideal para desconectar y visitar cabañeros. Personal muy agradable se esfuerzan en las actividades, me gustó mucho la observación de las estrellas de forma gratuita El sitio limpio , tranquilo ideal para descansar.

Un disfrute de estancia. La ubicación y la sostenibilidad del hotel nos inclinaron a ir, pero una vez allí, sumamos la amabilidad y la ayuda que en todo momento te ofrecen Carlos, Soraya y Raquel, encantos sin duda. Y los desayunos y las cenas nos sorprendieron por su calidad. Una delicia totalmente recomendable.