Hotel Saint-Martin

Pas de séjour à l'hôtel mais juste un diner au restaurant. Les points positifs : - Cuisine raffinée et originale - des saveurs nouvelles et se mariant bien entre elles - C'est très bon et chacun peut y trouver son bonheur - Très bon service avec du personnel sympathique...et bilingue, ce qui est un plus dans la région - Excellent rapport qualité/prix - Beau cadre Les points moins positifs : - Une table de 2 coincée entre 2 tables de 6 et une table de 8 : c'est bruyant ! On oublie le romantisme et les phrases murmurées...d'autant que l'acoustique n'est pas top, il n'y a rien pour absorber les sons. - Le restaurant prône le local et le terroir mais 100% de fromage français et du pata negra...c'est du terroir et local mais à des centaine de km de Bovigny. Nous venions pour cet aspect, déception. - Tant le médaillon de porc que la pintade étaient un peu trop "sèche"/cuite" mais vu l'affluence et les tables environnantes, c'est peut-être de la malchance. Faut-il rester sur ce tableau en demi-teinte ? Peut-être à retester lors d'un WE plus clame touristiquement !

Wij verbleven hier 1 nacht, via Bongo Pittoresk Logeren, tijdens onze 2-daagse in de Ardennen. Bij aankomst warm onthaal (ook Nederlandstalig) en werd ons gevraagd welke mini boterkoekjes we wensten bij het ontbijt alsook wat we zouden drinken (koffie/thee). De kamer van ons was op het gelijkvloers naast de tuin van het restaurant. Ondanks de hitte van die dag, was onze kamer toch heerlijk fris. De kamer had 2 1-persoonsbedden tegen elkaar, elk een nachtkastje met eigen stopcontact, een kleerkast, een tafeltje met stoelen, een TV, een badkamer met lavabo, spiegel, toilet en bad/douche. Het verduisteren van de kamer is met een gordijn, maar gezien ons actief uitje hadden wij daar geen probleem mee en sliepen we heerlijk. Het ontbijt was mooi verzorgd! Onze tafel stond reeds gedekt met de beloofde koekjes. Daarnaast was er een buffet met keuze uit pistolets, bruin brood, kaas, hesp, confituur, harde kazen, vers fruitsap,... Het was allemaal heel erg lekker en vers. Bedankt voor het aangename verblijf!