Akzent Hotel Franziskaner

Candle light dinner im Hotel Franziskaner? - lieber nicht! Am Samstag Abend haben meine Frau und ich zu einem besonderen Anlass einen Mydays Gutschein für ein Candle light dinner eingelöst. Vorab haben wir telefonisch einen Tisch im Garten reserviert. Platziert wurden wir an einer Biertisch Garnitur ohne Sitzkissen, Tischdecke, besonderer Deko oder ähnlichem - von Kerzen ganz zu schweigen! Das Besteck für das 5-Gänge-Menue steckte in einem gläsernen Behälter und die Krönung des Ganzen stellte ein vertrockneter Kaktus in einem großen Terrakotta-Topf dar. Das sehr freundliche aber unterbesetzte Service-Personal war an diesem Abend durch eine größere Geburtstags-Gruppe mit den Abläufen überfordert, so dass dadurch auch die Gestaltung unseres Dinners nicht zufriedenstellend war. Als ich den Inhaber des Hauses auf die Situation ansprach, hat sich dieser mit einer vollumfänglichen Inkompetenz zum Thema Gästeunzufriedenheit präsentiert. Mit lauter Stimme, belehrend und unqualifizierten Kommentaren versehen hat er keinen Versuch unternommen, unserem Anliegen kundenorientiert zu begegnen. Ein Kellner, der es offensichtlich besser verstand mit Gästen umzugehen, holte mich dann aus diesem mit Fremdschämen behafteten Gespräch heraus. Er bot uns einen Espresso oder Schnaps an, entschuldigte sich mehrfach und gab sein Bestes. Anschließend haben wir die Gaststätte in höchstem Maße enttäuscht verlassen. Die Qualität des Essens war durchschnittlich, keinesfalls die 4 Sterne wert. Die Tomatensuppe war geschmacklich bestenfalls auf "Dosenniveau". Und dass es zum angebotenen Ziegenkäse nur eine mit 6 € Aufpreis mögliche Alternative gegeben hätte haben wir als befremdlich wahrgenommen. Dieses Restaurant werden wir nie wieder besuchen geschweige denn weiterempfehlen!

Haben spontan nach einem Restaurant in Dettelbach gesucht und sind auf „zum Franziskaner“ gestoßen. Restaurant mit Hotel. Nettes Ambiente mit modernen und alten Akzenten. Das Essen war ok. Die Bedienung war bemüht. Leider wurde Schweinemedalliond mit Schweineschnitzel verwechselt. Aber als Entschuldigung gab es gratis Nachtisch.

Wir haben uns auf ein typisches fränkisches saftiges, knuspriges Schäufele gefreut mit selbst gemachten Kartoffel Klößen und einer feiner Biersauce. Bekommen haben wir ein unknuspriges - aber oben angebranntes ( wir vermuten dass die Schwarte mit einem Flambierbrenner malträtiert wurde) trockenes Stück Schäufele mit einer Biersuppe nicht Soße und industriellen Klößen bekommen. Und das für 23,90€ Als Entschuldigung gab es entweder einen Schnaps oder Espresso - NEIN DANKE

Wir hatten 2 x Candleligtdinner an verschiedenen Abenden gebucht und waren angenehm überrascht, dass uns beim 2-ten Abend vom Koch ein anderes Menü angeboten wurde. Beide Menüs waren sehr lecker. Wir kommen gerne wieder.

Inhaber geführtes hotel. Mit öffentlichen aber schwer zu erreichen. Waren am Ende dann auf Taxi angewiesen. Leider einige kleinere Mankos. Auf unserem Zimmer gab es kein WLAN, einen Tag fand einfach keine Reinigung statt (haben uns dann frische Handtücher selbst organisiert) und auf das Halbpensionsessen wartet man sehr lange - rd. 1.5 h. Terrasse schön. War einmal ok. Werden aber keine Stammkunden.

Wir hatten das Arrangement "Weihnachten im Maintal" in der Kategorie "first class" gebucht. Das Zimmer im Anbau auf der mittleren Ebene war groß und auch das Bad war großzügig bemessen. Die Betten waren relativ hart, für mich gut, meiner Frau gefiel das nicht so gut. Das Haus liegt sehr ruhig, von daher war gut schlafen. Die Betten wurden jeden Tag gemacht, der Fußboden jedoch spärlich gesaugt. (Ich sauge zu Hause auch nicht jeden Tag und schon gar nicht an Weihnachten) Leider wurde auch das Badezimmer sparsam bearbeitet. So wurden Seifenreste unter dem Spender nicht beseitigt. Die Veranstaltungen des Arrangements waren gut geplant und durch den Chef des Hauses hervorragend betreut. Für das candle-light-dinner am Heiligen Abend wurde sogar ein extrem hoher gestalterischer Aufwand getrieben und die Veranstaltung wurde zusammen mit der gesamten Wirtsfamilie gefeiert und mit einer großzügigen Bescherung für alle abgeschlossen. Eines scheint mir jedoch noch anzumerken. Die Kommunikation zwischen Rezeption und Gaststätte scheint nicht ausreichend zu funktionieren. Es gab zwar Listen, doch war für bereits abgereiste Gäste eingedeckt und reserviert, für Verlängerungsgäste dafür dann nichts vorbereitet. Ausgeglichen wurde dies dann durch eine gastronomische Bierzeltaktion: Besteck im Weinkühler auf den Tisch geknallt, keine Servietten.