Antico Casale le Fossate

Leggendo le recensioni abbiamo deciso di cenare qui. Il posto è sulla strada anche se intorno vi è un po’ di campagna. Ho preso un piatto di pasta col guanciale e credo che passerò l’intera notte a bere visto che era strasalato. Comunque, avendo mangiato in questi giorni in trattorie tipiche tra Lazio e Umbria abbiamo trovato il cibo di questo locale, come dire, senz’anima e con poca cura delle materie prime. Ho preso della verdura e mi hanno proposto di portarmela ripassata oppure da condire a mio piacere, ma l’unico condimento che mi hanno portato al tavolo è stata una fetta di limone. Infine, dulcis in fundo il proprietario decide di spaventare un gattino che si aggirava pacifico e mansueto tra i tavoli senza importunare nessuno, scaraventandogli contro un vassoio di metallo. Inaudito!

Abbiamo scelto di spezzare il viaggio in questo posto spinti anche dalle recensioni. Sia lo spazio interno che esterno è molto ampio con un grande giardino piacevole. Il menu è variegato con anche pietanze meno diffuse quali piccione e faraona, cosa molto gradita. Abbiamo preso come antipasti un misto di formaggi, verdure e qualche salume: tutto nella media, con ceci saporiti, qualche formaggio, qualche salume, patate e pomodori e altre cosette gustose. Abbiamo preso poi la tagliata con sale aromatizzato agli agrumi con qualità della carne eccellente e cottura richiesta perfetta. Anche la faraona in umido davvero buona anche se mi aspettavo una carne più tenera, speziata e con maggiore sughetto. Dolci buoni soprattutto il semifreddo al pistacchio. Buon vino della casa. Il personale è attento anche se all’inizio sembra un po’ diffidente non so per quale motivo, ma sarà stata l’impressione. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Pessima esperienza, arrivati ore 20:40 cibo arrivato dopo tantissimo tempo, locale sprovvisto di grissini e pane non gradevole, ordinato un bicchiere di vino rosso e al posto di farlo assaggiare è stato versato in maniera grezza, cibo ottimo ma personale poco professionale

Veniamo spesso in questo ristorante, essendo del posto! Molto bello il locale e il fuori, ha anche dei giochi per i bimbi, e per le cerimonie molto cartino perchè mettono i tavoli per le foto sul giardino! La pizza per celiaci è veramente buona e grande! Anche il resto del cibo tutto perfetto e buonissimo!!